Friday, August 29, 2008

ETHICIN

Gecen sene tarifini verdigim ETHICIN'in bu sefer kepekli unla hazirladim hamurunu cunku artik bizim evde uc beyaz yenmiyor, beyaz pirinc, beyaz seker, beyaz un.. ve biz yaklasik bir senedir artik devamli evde kepekli bugday unu, cavdar unu, yulaf ve misir unu tuketiyoruz. Pirinc ise yerini cogunlukla bulgur ve kahverengi pirincle hatta siyah pirinc ve organik princlere birakti, seker dersenizde artik kahverengi sekerkamis sekeri veya organik sekerler kullaniyoruz. Yani baya bi degisiklik oldu mutfakta, ara ara yaptigim bu saglikli ve organik yiyeceklerinde resimlerini ve nasil yaptigimi eklemeye calisicam. Yeniden hayirli Ramazanlar dilegiyle .